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上海德暉起揚國際貿易有限公司

展位號：N5E090

國家/地區：中國大陸

396

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澳洲194和牛腹肉心

? 396? 澳大利亞

貯存條件

-18°保存

展品介紹

也叫腹心肉，小眾部位肉，位于牛腹部一個位置上面，9-13根肋骨下（只有和牛安格斯牛分割這個部位） 肉質特點：貼近內腔部位肉，口感細嫩和菲力接近，奶香味充足，沒有筋膜