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廣州市威倫食品有限公司

展位號(hào)：N2D098

國(guó)家/地區(qū)：中國(guó)大陸

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目前出口區(qū)域：

中國(guó)大陸

招代理區(qū)域：

https://imgs.sialchina.cn/exhibitor/image/20260319/89ab6984bac732d007508b72f6ce8de669bbb84c7c183.jpg

葡萄皮紅

? 32? 中國(guó)大陸

產(chǎn)品類別：

休閑食品食糖及甜味劑糖果巧克力制品其他糖果糕點(diǎn)咸味餅干其他餅干烘焙糕點(diǎn)果脯蜜餞烘焙食品烘焙原輔料其他烘焙食品

展品介紹

以葡萄皮或葡萄榨汁后的皮渣為主要原料，經(jīng)水或食用乙醇提取、精制而成的食品添加劑葡萄皮紅。稍帶特異臭氣，溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色調(diào)隨pH值的變化而變化，酸性時(shí)呈紅至紫紅色，易溶于水，水溶液呈紅色至紅紫色，堿性時(shí)暗藍(lán)色。在鐵離子的存在下呈暗紫色。染著性、耐光、耐熱、耐氧化性較差。