福建省建甌市富洋食品有限公司
展位號:N1G042
國家/地區(qū):中國大陸
出海產品
49
有機玉蘭筍尖
? 49? 中國大陸
展品亮點
有機認證,天然安全;極致鮮嫩,無老根;方便快捷;營養(yǎng)健康
貯存條件
一般置于陰涼干燥處避光保存即可。開封后需密封冷藏,并盡快食用完畢
展品介紹
有機-玉蘭筍尖
選材講究:只取筍尖最嫩的部位,去除老根與外皮,確保入口無渣、毫無韌感。其名稱源于成品色澤潔白、形似玉蘭花苞。
口感爽脆:口感特點為“鮮、嫩、脆、爽”,咬下去清脆有聲,且?guī)в写汗S特有的清甜,久煮后依然能保持良好的脆度。
水煮工藝:新鮮有機竹筍經過去皮、切片、漂洗后,進行短時高溫水煮處理。這一步能有效去除竹筍中導致澀味的草酸,同時鎖住脆嫩口感,使其接近生鮮狀態(tài)。
營養(yǎng)健康:有機竹筍本身是高蛋白、高纖維、低脂肪、低熱量的綠色食品,富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C及鈣、磷、鐵等微量元素,有腸道“清道夫”的美譽。
適用廣泛:它是火鍋、麻辣燙、串串香、毛血旺的經典配菜,清爽解膩。同時也很適合用于炒菜(如筍尖肉絲)、煲湯(如老鴨筍尖湯)、涼拌或作為包子、餃子的餡料。
烹飪建議:用于火鍋時下鍋稍煮即可;用于炒菜時建議先煸炒以激發(fā)香氣;不建議長時間久燉(超過10分鐘),以免失去脆感。



