津玖羊鹽池灘羊蝎子
? 1? 中國大陸
展品亮點
鹽池灘羊,中國地理標志產品(地理標志證明商標)。
1.鹽池縣得天獨厚的天然地理環境,培養了灘羊獨特的質量,素有“喝的山泉水,吃的中草藥”的美譽。其肉質細嫩、無膻味、味道鮮美、脂肪分布均勻,被國內外美食家廣泛贊譽。寧夏的“五寶”之一,鹽池“三寶”之首,享譽世界。
2.鹽池灘羊六登國宴的六次分別是:2016年?G20杭州峰會、2017年?廈門金磚峰會、2018年?上海合作組織青島峰會、2020年第三屆“一帶一路”國際合作高峰論壇、?2021年全球健康峰會以及2022年亞太經合組織領導人非正式會議。
鹽池灘羊主要產自寧夏回族自治區鹽池縣,其肉質細嫩,脂肪分布均勻,含脂率低,肌纖維清晰致密,有韌性和彈性,外表有風干膜,切面濕潤不沾手。這種獨特的肉質使得鹽池灘羊肉成為公認的優質羊肉。
展品介紹
精選鹽池灘羊脊骨部位加工而成,瘦肉多、有骨髓,適合清燉、火鍋等做法。













