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石岐鴿是國家地理標志產品。中山食出聯合粵菜大師推出超有料的石岐鴿羹，真材實料 0添加，輕顏充能，美味即食。

常溫避光貯存。

石岐鴿羹做法復雜而精細，因為要把乳鴿、老雞、瘦肉、金華火腿，用鴿骨熬制足足四小時 ，直至湯羹瑩潤而富有光澤 。乳鴿拆肉絲，云南木耳絲，金華火腿絲，拆雞絲，腐竹絲都放入其中慢燉。在溫火的慢燉中，食材釋放出豐富的膠質，一鍋濃稠湯羹，直澆在了廣東人的心口上，讓愛吃的人鮮掉眉毛！吃石岐鴿羹最過癮的是口感豐富，層次分明，溫潤鮮甜而不膩，鴿子肉絲滑搭配巧妙，一碗下肚，讓人回味無窮。 在中醫的世界里，鴿子肉被譽為“氣血之寶”。其低脂肪、高蛋白的特點，加之豐富的微量元素與氨基酸，更有“一鴿勝九雞”的美譽，足見其在滋補界的非凡地位。對于氣血虧虛、體質不佳的人群而言，一碗鴿子湯羹，便是好滋養。采用傳統工藝，真材實料慢火細燉，高溫滅菌鎖鮮，不含添加劑和防腐劑，確保每一滴湯汁都飽含精華，鎖住食材的原汁原味與營養成分。