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肇慶市正旺食品有限公司

展位號：1F150

國家/地區(qū)：中國大陸

204
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筍三鮮手工云吞

? 204? 中國大陸

展品亮點

皮料:采用高筋度小麥粉(面筋36%以上，市場上絕大多數32%)加上新鮮雞蛋 攪拌反復折疊滾壓而成，色澤淡黃帶蛋香味，無堿水味。 餡料:餡料采用新鮮豬后腿肉按照黃金比例調配肥瘦肉(7:3)攪拌起膠而成口感鮮香爽滑脆

展品介紹

皮料:采用高筋度小麥粉(面筋36%以上，市場上絕大多數32%)加上新鮮雞蛋 攪拌反復折疊滾壓而成，色澤淡黃帶蛋香味，無堿水味。 餡料:餡料采用新鮮豬后腿肉按照黃金比例調配肥瘦肉(7:3)攪拌起膠而成口感鮮香爽滑脆