中食展一直致力于成為最有影響力的食品行業貿易平臺。今天中食展小編給大家分享冬蟲夏草被食藥監踢出保健圈！

非典過后，冬蟲夏草借著這一波恐慌和“物以稀為貴”的名由，從幾千元/公斤漲到 1.6 萬元/公斤，正式邁入“奢侈品”行列。

登上神壇后，冬蟲夏草的經歷便和很多我們熟知的“人造奢侈品”類似了，它不僅是可以吃的滋補品，更成了一種身份的象征。

到 2010 年左右，受生態破壞和地震等自然災害影響，不少冬蟲夏草產區減產，供應量降低使冬蟲夏草行情再次上漲。

此時的冬蟲夏草價格已經達到 21 萬元/公斤，也就是 210 元人民幣/克。而當年的金價約為 280 元人民幣/克，冬蟲夏草價格幾乎已經和金價持平。只用了短短 30 多年，被炒作的冬蟲夏草，已與黃金一樣貴重。

長期吃蟲草，可能砷中毒！

國家食品藥品監管機構也一直密切注意著蟲草熱潮，主要是出于安全性的考慮。

2001 年，衛生部本著環保目的，命令限制冬蟲夏草這類國家二級保護物種作為保健食品原料。

2009 年，國家中醫藥管理局在組織專家討論后也表示，冬蟲夏草作為食品長期服用的安全數據尚不明確，暫不建議作為食品原料使用。

2010 年，國家質檢總局加入進來，正式發布了《關于冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》。

一邊是極力熱炒的價格和市場，一邊是科研及官方謹慎甚至否定的態度，30 多年來被一步步捧上神壇的“人造滋補圣品”冬蟲夏草，現在成了游走在食品、藥品和保健品邊緣地帶的“黑戶”。出身非常普通、貴得沒有道理、效果若有若無、吃多了反而有害。

所以購買之前，請一定三思。

今天中食展小編就給大家分享到這里，更多資訊請關注中食展。

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轉自：藥博商城