食品飲料品牌要面臨的挑戰(zhàn)不僅僅是要是其產(chǎn)品可定制化，更要充滿意義和價值。據(jù)國際食品展（曾用簡稱“中食展”）小編的了解，產(chǎn)品具備個性化已經(jīng)是年輕消費者的強制性要求，因此向他們呈現(xiàn)創(chuàng)新產(chǎn)品具有多重必要性。

個性化包裝

食品飲料包裝領(lǐng)域可以說是變化最快的行業(yè)，只有推陳出新包裝商品，才能討得消費者歡心。數(shù)字化時代，為了俘獲消費者，越來越多的食品飲料制造商期待使用個性化包裝來引起消費者的共鳴。

全球科技咨詢公司PreScouter報告顯示，使用個性化包裝的好處包括提高消費者參與度和品牌認(rèn)知度、增加銷售額和提高消費者忠誠度。由于這些優(yōu)勢，全球個性化包裝市場預(yù)計將在2017年至2025年間以5.1%的復(fù)合年增長率增長。

隨著消費者對包裝的個性化定制需求越來越強烈，未來我們可以期待更多高度定制、個性化或本地化的包裝。

個性化營養(yǎng)

個性化營養(yǎng)在某種程度上是飲料行業(yè)的一項革命性技術(shù)。例如，根據(jù)消費者的DNA和基因圖譜，品牌可以實時為他們提供特定的營養(yǎng)建議。DNA數(shù)據(jù)可以了解個人的健康狀況、遺傳、生活方式等。此外，DNA數(shù)據(jù)還可以監(jiān)測大腦功能，情緒調(diào)節(jié)功能。

隨著精準(zhǔn)醫(yī)療、個性化營養(yǎng)的普及，越來越多的食品創(chuàng)新通過結(jié)合檢測手段提供個性化定制，個性化營養(yǎng)產(chǎn)品是消費者在健康飲食生活中的最佳選擇。

個性化體驗

和消費者互動是飲料行業(yè)個性化的另一個方向。

英敏特分析師曾指出，請消費者參與產(chǎn)品的設(shè)計、挑選和制作，其實可以非常有效的去拉動品牌跟消費者之間的互動，讓消費者更好地去參與到品牌和產(chǎn)品的體驗當(dāng)中來，也是為品牌贏取消費者更多的時間。

國際食品展（曾用簡稱“中食展”）的小編認(rèn)為它實現(xiàn)了一種雙贏：一方面消費者在選購當(dāng)中找到自己量身定制的產(chǎn)品，同時也收獲獨特的購物體驗。

來源：食品飲料行業(yè)微刊