引導(dǎo)語(yǔ)：  

 

2025年一晃已經(jīng)過(guò)去了一半，炎炎夏日的七月，超市生意應(yīng)該怎么做？需要怎樣更好地抓住重點(diǎn)？這些都是超市負(fù)責(zé)人需要考慮的頭等大事，七月份需要對(duì)應(yīng)季商品進(jìn)行很好的爆破，特別是對(duì)應(yīng)季商品的冰淇淋、榴蓮、牛肉、排骨等特色單品進(jìn)行全方位的出擊，還需要通過(guò)整體造節(jié)的方式推出一系列特色的“節(jié)日”，才能讓下半年開(kāi)始就取得一個(gè)漂亮的碰頭彩。

 

點(diǎn)擊預(yù)定2025 SIAL西雅國(guó)際食品展（深圳）黃金展位   

點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取2025 SIAL西雅國(guó)際食品展（深圳）參觀門(mén)票

 

 

 

1 生鮮品類在七月你需要關(guān)注哪些品類？

 

金枕榴蓮/貓山王榴蓮、山竹、涼拌菜、調(diào)味、肉制品、桃子、李子、杏、果蔬凈、果盤(pán)、水果叉、密封罐、酸奶、豆類、粥類、花茶類、涼拌類、瓜類、冰品冷飲、伏羊節(jié)等一系列品類進(jìn)行重點(diǎn)突破。在北方地區(qū)在7月20日入伏開(kāi)始，可以嘗試特色伏羊節(jié)，伏羊可以作為特殊宣傳形式進(jìn)行全品項(xiàng)操作，全羊宴、羊肉湯、烤全羊、燒全羊、羊肉串、羊肉火鍋、地鍋羊肉、清湯羊頭、風(fēng)味鹵羊頭、羊三寶、手抓羊肉、香酥羊排、精品羊雜、紅燒羊腿、羊肉煎包、羊排等；搭配面食：烙饃、面條、壯饃；可以關(guān)聯(lián)冰鎮(zhèn)飲料、啤酒、冷拼。利用抖音、直播做好現(xiàn)場(chǎng)宣傳及推廣。

 

 

 

2 食品品類在七月你需要關(guān)注哪些品類？

 

冰淇淋、雪糕、凍品、芝麻醬、涼拌汁、生抽、醋、涼粉、魔芋、涼皮常溫及冷藏飲用水礦泉水、茶飲料、夏季點(diǎn)心、餅類，涼拼、早餐點(diǎn)心、鮮榨啤酒、瓶裝啤酒、灌裝啤酒等品類都是七月份需要重點(diǎn)推進(jìn)與落地的商品。七月份可以嘗試推廣茶博會(huì)，對(duì)紅茶、涼茶、綠茶、奶茶、無(wú)糖茶等品類做出20-30支左右的商品群思維，突出今年的新品陳皮茶、多味茶等特色單品，通過(guò)收銀臺(tái)面銷、貨架區(qū)域的試飲推進(jìn)，增加顧客對(duì)茶飲品足夠的粘度。

 

 

 

3 非食品品類在七月你需要關(guān)注哪些品類？

 

洗發(fā)沐浴系列、毛巾  浴巾、干發(fā)巾、洗衣液、洗衣粉、洗衣皂、特賣會(huì)涼席、涼枕，涼被等品類進(jìn)行重點(diǎn)推廣。非食品在七月份可以采用買滿送為主打、夏季商品提前折扣等特色活動(dòng)，來(lái)保證非食品品類的特色。除此之外，在清潔系列里，重點(diǎn)推廣百潔布的功能性特賣，主推沙發(fā)、茶幾、灶臺(tái)、皮革、玻璃等區(qū)域的多種用途，這些都可以通過(guò)超市生鮮部門(mén)的強(qiáng)大客流，來(lái)進(jìn)行借力銷售助推。

 

 

 

4 七月份你的營(yíng)銷特色應(yīng)該怎么做

 

七月份營(yíng)銷活動(dòng)的價(jià)值一定是通過(guò)強(qiáng)有力的深度體驗(yàn)營(yíng)銷活動(dòng)，而不僅僅是第低價(jià)促銷活動(dòng)。例如試吃的價(jià)值在很多賣場(chǎng)沒(méi)有被很好地執(zhí)行，我們團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)的河南商品好鄰居超市在今年五月底，通過(guò)一場(chǎng)大型霸王餐試吃特賣會(huì)，近一百個(gè)單品的強(qiáng)悍試吃、試飲，讓顧客完全融入其中，獲得了非常好的口碑和業(yè)績(jī)。除此之外，還可以通過(guò)月末的超級(jí)大換購(gòu)、月初的特色雙惠節(jié)等活動(dòng)，來(lái)實(shí)現(xiàn)賣場(chǎng)業(yè)績(jī)的整體提升。

 

 

結(jié) 束 語(yǔ)

 

7月份的生意并不難做，因?yàn)橛袑W(xué)生放假以及很多出外旅游的客流做支撐。七月消費(fèi)者外出時(shí)間增加，適當(dāng)增加一些營(yíng)業(yè)時(shí)間，以及懂得當(dāng)下顧客的真正需求，這才是我們做好超市生意的關(guān)鍵。零售業(yè)在于你引導(dǎo)需求、滿足需求，更在于你去開(kāi)發(fā)需求。2025年的7月份，你的經(jīng)營(yíng)思路應(yīng)該有了吧！

 

SIAL 西雅展(深圳)將于2025年9月1-3日，在深圳會(huì)展中心(福田)舉辦，作為覆蓋全品類的華南食飲交易展，展會(huì)設(shè)立了十四大主題專區(qū)，匯聚全球10萬(wàn)+好物，現(xiàn)場(chǎng)還將舉辦豐富的賽事活動(dòng)，9月來(lái)深圳，搶訂秋冬爆品!點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取門(mén)票。

 

內(nèi)容來(lái)源：凡昌新零售新微言