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SIAL China全球新零售峰會5月19日成功落幕,大咖云集洞見未來

2021.07.09

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新人群、新渠道、新營銷崛起,讓新品類、新產(chǎn)品得以迅速切入市場。從用戶方面看,新興品牌的受眾,年輕、一二線城市比重高,這部分人群整體消費(fèi)能力強(qiáng),更樂于接受新鮮事物。很多企業(yè)敏銳捕捉這種傾向的新興品牌,以健康、方便為主打賣點(diǎn),推出了各種能量代餐、方便速食類產(chǎn)品。SIAL China認(rèn)為這種情況會更為普遍,并成為常態(tài)化趨勢。

 

 

第二十二屆SIAL China在滬開展


2021年5月18日,世界三大食品展之一,一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會——第二十二屆 SIAL China中國國際食品和飲料展覽會在上海浦東新國際博覽中心隆重開幕。本屆展會展覽面積達(dá)到18萬平方米,超過4500家全球展商匯聚于此,帶來了超過30萬件產(chǎn)品。吸引了來自法國、阿根廷、愛爾蘭、愛沙尼亞、巴西、比利時(shí)、波蘭、加拿大等38個國際展團(tuán)參展,80多位來自各個國家大使館和領(lǐng)事館的代表共同出席了此次展會。

 

 

打造專業(yè)高品質(zhì)峰會及論壇


為期三天的SIAL China國際食品展現(xiàn)場還推出了10大主題論壇及多場活動,聯(lián)合全球食品界領(lǐng)軍者、12萬+專業(yè)人士,通過20+核心議題,解讀全球食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢,為食品飲料行業(yè)帶來了全產(chǎn)業(yè)鏈的新思考,推動了中國食品飲料行業(yè)全球化發(fā)展。10大論壇分別是:全球新零售峰會、國際乳業(yè)合作論壇、國際肉類大會、食品供應(yīng)鏈論壇、食品投融資峰會、電商平臺招商大會、中國餐飲新風(fēng)潮論壇、營養(yǎng)健康食品新風(fēng)潮論壇、進(jìn)口食品峰會以及IP授權(quán)論壇。

 

 

云集大咖洞見產(chǎn)業(yè)未來


此次展會主論壇——全球新零售峰會5月19日成功落幕,來自全球食品行業(yè)領(lǐng)軍者就世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈核心議題進(jìn)行探討,引發(fā)了廣泛關(guān)注與共鳴。作為此次論壇的重磅環(huán)節(jié),著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎獲得者克里斯托弗·皮薩里德斯(Christopher A. Pissarides)深度解析了人工智能新科技下的全球新發(fā)展格局。2010年,皮薩里德斯由于在市場搜尋理論和宏觀經(jīng)濟(jì)方面的突出貢獻(xiàn),獲得了諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎。

 

 

與以往不同的是,SIAL China國際食品展采取線下論壇與中英文全球直播的方式。目前,SIAL 全球系列食品展及其遍及世界各地的食品行業(yè)數(shù)據(jù)信息網(wǎng)絡(luò)垂直覆蓋了220個國家和地區(qū),數(shù)百萬食品行業(yè)專業(yè)人士參與了全球新零售峰會議題的討論,實(shí)現(xiàn)了跨時(shí)空、跨地域的高頻互動。

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