“林源春在國內做白樺樹汁的品類，目前是行業的頭部企業，是堅持做百分百原汁的優秀企業之一。”林源春品牌負責人表示，從市場角度來講，白樺樹汁現今賣的最好的還是在一些一線城市和人口超千萬的城市，這主要體現在不同人群消費的差異化，及消費者對健康的消費理念和消費能力。

負責人表示，我們以此次展會為契機，不僅向全球客商展示我國白樺樹汁行業的高水準，更以“天然、健康、可持續”的品牌理念，為植物飲料市場注入新活力。據了解，白樺樹汁經權威檢測，富含甘露酯、酰胺類成分及黃酮苷類活性物質，具有調節代謝、修復細胞等多重功效，深受消費者青睞。

2018年，藥食同源類的養生食品作為健康食品的新賽道，逐步開始得到消費者的認同，來自安徽的國醫至臻藥業，主打藥食同源系列產品，其最新推出的氣泡汪藥食同源氣泡水系列，從中醫藥經典配方中汲取靈感，精選藥食同源臻品原料，針對時下流行飲用場景推出熬夜、逐濕、活力、輕盈、冰爽等系列新品。

健康的概念加入綿密的氣泡口感，將輕養生融入普通生活。目前，國醫至臻研發生產藥食同源食品8大類240余款產品，很多產品推向市場后陸續得到了不少消費者的認可。

該企業負責人表示，參加此次展會，總的來說效果還不錯，吸引了來自全國各地以及東南亞、韓國、日本300多位意向客戶洽談合作，通過西雅展進一步拓展了產品的銷售渠道，同時也為公司產品增加了更多的曝光機會。

從展臺到全球市場，從藍莓原漿到即食花膠，從白樺樹汁到藥食同源氣泡水，在這一浪潮中，SIAL西雅國際食品展作為全球知名的國際食飲商貿大平臺，不僅是趨勢的展示窗口，更是產業變革的催化劑與推動者。我們觀察到，成功的展商早已超越簡單的產品陳列，轉而以科技力、產品力與品牌洞察力，構建起難以復制的核心競爭力。